Makanan Khas Desa Ledan

03 Aug 2026

Desa Ledan memiliki beberapa makanan khas yang masih dilestarikan oleh masyarakat, yaitu Baje', Bandang, dan Sambala Kaluku. Baje' merupakan kue tradisional berbahan dasar gula merah dan kelapa yang memiliki rasa manis serta tekstur yang legit. Bandang adalah kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang diisi pisang, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dimasak hingga matang sehingga menghasilkan aroma yang khas dan cita rasa yang lezat. Sementara itu, Sambala Kaluku merupakan lauk khas yang dibuat dari kelapa yang dikerok menggunakan alat tradisional, kemudian dicampur dengan cabai dan bumbu lainnya sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan pedas yang khas. Makanan ini biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi dan berbagai hidangan tradisional lainnya.