Observasi Potensi Labu Siam di Desa Ledan sebagai Langkah Awal Program Pengabdian kepada Masyarakat

Tim Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Muhammadiyah Parepare (UMPAR) melaksanakan kegiatan observasi di Dusun Dante Malua, Desa Ledan, Kecamatan Buntu Batu, Kabupaten Enrekang. Kegiatan ini merupakan tahap awal dalam program pengabdian yang mengusung tema "Optimalisasi Potensi Labu Siam melalui Inovasi Pengolahan Dodol sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Kelompok Wanita Tani Buntu Mariri." Observasi dilakukan untuk mengidentifikasi potensi komoditas labu siam yang melimpah di wilayah tersebut serta mengetahui kondisi dan kebutuhan Kelompok Wanita Tani (KWT) Buntu Mariri. Tim juga berdiskusi dengan masyarakat mengenai peluang pengembangan produk olahan yang memiliki nilai tambah dan daya saing di pasar. Melalui kegiatan ini diharapkan diperoleh data yang menjadi dasar dalam penyusunan program pelatihan dan pendampingan sehingga inovasi pengolahan labu siam dapat memberikan manfaat nyata bagi peningkatan ekonomi masyarakat Desa Ledan.